Door de jaren heen heb ik deze cheesecake regelmatig gemaakt. Voor bezoek, het vrijgezellen feest van mijn nichtje, voor verjaardagen, en recenter: voor Pasen. Toen ik nog thuis woonde maakten […]
Makkelijke Maandag – Linzen met groenten en gehakt
Afgelopen weekend is de zomertijd weer ingegaan. Dat betekent langer licht! Ik ben echt een zomermens, dus ik word hier helemaal blij van. Lange zomeravonden met vrienden en familie, goede […]
Pasta met spinazie
Powerfood. Dat hoeft echt niet moeilijk te zijn. Ik heb het niet over goji bessen of chia seed. Ouderwetse spinazie is ook powerfood. Vandaag: pasta met spinazie. Spinazie kun je […]
Koekjes met witte chocolade, macadamia noten en cranberries
Subtiel. Zo zou je deze koekjes met witte chocolade, macadamia noten en cranberries kunnen omschrijven. Af en toe proef je chocolade, soms een stukje noot en hier en daar een […]
Smoothie – mandarijn mango kokos
De lente is officieel begonnen, maar het weer schijnt dat bericht nog niet te hebben gehad… Regen en wind, het lijkt wel herfst. En persoonlijk ben ik niet echt een […]
Makkelijke Maandag – Couscous met groenten en geitenkaas
Eten met 15 minuten op tafel? Het kan met deze couscous met groenten en geitenkaas! Super snel, gezond, maar ook heel makkelijk! Je hoeft bijna niets te doen, afgezien van […]
Makkelijk ontbijt
Wanneer je wel wilt ontbijten, maar totaal geen zin hebt in moeilijk gedoe op de vroege morgen, dan is dit een ontbijt voor jou. En voor mij trouwens ook, want […]
Zweedse cake
Dit recept heb ik ooit eens gelezen van een Zweedse schrijfster/foodblogger, en heb er toen speciaal een kleine vorm voor gekocht. Na wat aanpassingen is de cake echt super, en […]
Geweldige groene smoothie
Tijd voor een smoothie? Het is altijd tijd voor een smoothie. 😉 Je weet ondertussen wel hoe ik erover denk, dus ik houd het kort vandaag. Groen. Groene dingen eten […]
Makkelijke Maandag – Pasta met kip en groenten
Maandag! En hier betekent dat Makkelijke Maandag. Vandaag gaan we voor pasta. Met groenten natuurlijk, want het moet wel een beetje gezond blijven. 😉 Omdat het in de categorie Makkelijke […]