Kokos. Je houdt ervan of juist helemaal niet. Zelf ben ik wel een fan en vind ik steeds meer manieren waarop je kokos kunt gebruiken in het bereiden van gerechten. Ik kan me voorstellen dat men meteen denkt aan zoet en de combinatie met chocolade, maar ook in hartige gerechten […]

Sommige smaken blijven in je herinnering hangen. Omdat het de eerste keer was dat je het proefde, omdat het een bijzondere gelegenheid was, of gewoon simpelweg omdat het zo lekker was. Smaken kunnen je herinneringen terug laten komen, net zoals geuren dat kunnen doen. Zelf heb ik het met recepten. […]

Dit recept heb ik ooit eens gelezen van een Zweedse schrijfster/foodblogger, en heb er toen speciaal een kleine vorm voor gekocht. Na wat aanpassingen is de cake echt super, en goed genoeg om hier te delen. 🙂 In mijn repertoire is deze cake bekend als de Zweedse cake, omdat het […]