Dulce de leche klinkt erg exotisch. En wat dóe je er eigenlijk mee? Vooral dat laatste weerhield me ervan om het te “maken”. Dat staat met opzet tussen aanhalingstekens, want […]
Karbonades
In iedere familie heb je recepten die van generatie op generatie overgaan. Zo ook bij mij in de familie. Mijn moeder maakte vroeger karbonades zó lekker klaar, en mijn tante […]
Gegrilde garnalen
Het barbecue seizoen is geopend! Ik ben al tijdenlang aan het bedenken wat ik dit jaar eens kan klaarmaken op de grill. 🙂 Over het algemeen is het natuurlijk nogal […]
Kokosmakronen
Het is vandaag vaderdag! Zoals ik wel eerder heb verteld, koken mijn vader en ik allebei graag. Ik vind bakken ook erg leuk, maar dat gedeelte laat mijn vader aan […]
Knoflookdressing
In opvolging van de yoghurt-kerrie dressing heb ik hier een recept voor knoflookdressing. Niet iedereen is gek op knoflook, maar ik gebruik het zelf erg graag. Het geeft een kick in […]
Pindakaas-chocoladetaart
Mijn broer was jarig van de week, en daar hoort natuurlijk taart bij! Hij is gek op de combinatie van pindakaas en chocolade. Op zijn verzoek heb ik dan ook […]
Beercan chicken
In de zomer gaan we massaal aan de barbecue (vanaf nu: bbq). Jarenlang is het een mannending geweest, maar de vrouwen zijn in opkomst! Naast speklappen en shasliks krijgen we […]
Mosterdsoep
Soep is een maaltijd die verwarmd en troost geeft. Over het algemeen is soep een lichte maaltijd die je een voldaan gevoel geeft. Ik maak graag mijn eigen soep. De […]