Kokos. Je houdt ervan of juist helemaal niet. Zelf ben ik wel een fan en vind ik steeds meer manieren waarop je kokos kunt gebruiken in het bereiden van gerechten. Ik kan me voorstellen dat men meteen denkt aan zoet en de combinatie met chocolade, maar ook in hartige gerechten […]

Citroen is de smaak van de zomer, warme avonden en vakantie. Persoonlijk ben ik fan van de citroen, omdat je hem overal in kunt gebruiken. Van cakes tot pasta’s tot drankjes. De kleur is fris en vrolijk en weet elk gerecht op te fleuren. Dit drankje van Italiaanse origine is […]

Sommige smaken blijven in je herinnering hangen. Omdat het de eerste keer was dat je het proefde, omdat het een bijzondere gelegenheid was, of gewoon simpelweg omdat het zo lekker was. Smaken kunnen je herinneringen terug laten komen, net zoals geuren dat kunnen doen. Zelf heb ik het met recepten. […]