Iedereen kent brownies, maar niet iedereen kent blondies. Blondies zijn de lichte variant van brownies. Je kunt ze op heel veel verschillende manieren maken, maar ik prefereer toch de blondies met witte chocolade. Dit recept heb ik nu een aantal keer gemaakt en keer op keer is hij heel goed […]

Subtiel. Zo zou je deze koekjes met witte chocolade, macadamia noten en cranberries kunnen omschrijven. Af en toe proef je chocolade, soms een stukje noot en hier en daar een zoete cranberry. Normaal is de chocolade in koekjes erg overheersend, omdat er pure chocolade wordt gebruikt. Persoonlijk vind ik dat […]