Cake. Je houdt ervan of niet. En ik persoonlijk spring nou niet direct een gat in de lucht als iemand mij een plakje cake aanbiedt. Want die kleffe bende uit […]
Witlofrolletjes
Het is een kunst om van iets wat de meeste mensen niet lekker vinden iets lekkers te maken. Zelf ben ik niet een persoon van aardappels-groente-vlees, maar daarmee ben ik […]
Chia seed pudding
Soms kom je zo’n recept tegen waarvan je denkt: ‘Wat moet ik dáár nou mee?’ Gewoon proberen, zegt de foodie in mij. Redelijkheid geeft tegengas, maar nieuwsgierigheid overwint. Tóch maken, […]
Basics – materiaal
Koken hoeft echt niet moeilijk te zijn. Maar je kunt het jezelf wel heel moeilijk maken. Maar dat is natuurlijk niet te bedoeling, want dan is de lol er gauw […]
Spinazie zalm lasagne
Lasagne, daar kon ik wel mee aankomen toen ik nog thuis woonde. Vooral mijn broers en zus waren er gek op. Maar dat was wel lasagne met gehakt en tomatensaus. […]
Espresso-brownies
Brownies. O zo lekker. O zo moeilijk om goed te krijgen. Echt, dit recept heb ik zeker een keer of 8 gemaakt, en nu ein-de-lijk heb ik het voor elkaar: […]
Bananencake met chocolade en pecannoten
Dit is een geweldig recept! Omdat ik een paar overrijpe bananen had liggen, heb ik het een keer geprobeerd, ondanks dat ik niet helemaal overtuigd was. Want erg smakelijk klinkt het niet: bananencake. Maar […]
Warme chocolademelk
Januari. Winter. Nu ben ik niet echt een fan van de winters in Nederland. Vaak koud en vooral nat. Niet mijn ding. Sneeuw en ijs vind ik daarentegen wel heel […]
Citroencake met maanzaad frosting
Voordat je niet verder leest omdat je niet van citroen houdt, wacht even! Er zit wel wat citroen in deze cake, en in de frosting, maar niet zoveel dat je mond ervan […]
Picknick
De zomer is voorbij, maar ik kwam wat foto’s tegen die het zomergevoel weer bij mij opriepen. Met mijn schoonzusje/vriendin ben ik wezen picknicken in het voorjaar toen de eerste […]