Nog niet heel lang geleden schreef ik hier over de gin&tonic. Dit drankje is de laatste jaren in opkomst en ik moest het proberen. Het is één van mijn favoriete […]
Gin&tonic
De laatste jaren is de cocktail in opkomst. En er gaat vooral veel aandacht uit naar de ouderwetse gin&tonic. Het mag duidelijk zijn waarom. De cocktail is simpel om te […]
Limoncello
Citroen is de smaak van de zomer, warme avonden en vakantie. Persoonlijk ben ik fan van de citroen, omdat je hem overal in kunt gebruiken. Van cakes tot pasta’s tot […]
Citroenlimonade
De zomer is er! Jeej! Lange avonden, barbecues en warme dagen. Hoewel elk seizoen zijn charmes heeft, is de zomer toch wel mijn favoriet. Blote voeten in het gras, eindeloos […]
Griekse yoghurt cheesecake
Door de jaren heen heb ik deze cheesecake regelmatig gemaakt. Voor bezoek, het vrijgezellen feest van mijn nichtje, voor verjaardagen, en recenter: voor Pasen. Toen ik nog thuis woonde maakten […]
Citroen-ricotta-maanzaad wafels
Wafels zijn in Nederland nog niet zo ingeburgerd als ontbijt materiaal, en waarom niet zou ik niet weten. Het is heerlijk om op zondagmorgen eerst eventjes in de keuken te […]
Citroencake met maanzaad frosting
Voordat je niet verder leest omdat je niet van citroen houdt, wacht even! Er zit wel wat citroen in deze cake, en in de frosting, maar niet zoveel dat je mond ervan […]