Sommige recepten zijn klassiekers. En soms moet je de klassiekers een keer maken. Zo heb ik laatst Boeuf Bourguignon gemaakt, hoewel ik een makkelijker versie heb genomen dan het originele recept. Het was heerlijk! Voor mijn gevoel wel wat bewerkelijk, maar dat voelt meestal zo als je een recept voor […]
Cake – basisrecept
Cake. Je houdt ervan of niet. En ik persoonlijk spring nou niet direct een gat in de lucht als iemand mij een plakje cake aanbiedt. Want die kleffe bende uit de winkel is gewoon een no go. Maar wanneer de cake zelfgemaakt is, dan neem ik graag het aanbod aan, […]
Witlofrolletjes
Het is een kunst om van iets wat de meeste mensen niet lekker vinden iets lekkers te maken. Zelf ben ik niet een persoon van aardappels-groente-vlees, maar daarmee ben ik wel opgegroeid. Onlangs heb ik voor mijn ouders gekookt, en op hun verzoek witlofrolletjes gemaakt. Simpeler dan dit kan eigenlijk […]