Er schijnt nogal wat verwarring te bestaan over de juiste schrijfwijze van de naam van die witte schuimpjes: is het nou meringues of merengues? Meringues zijn schuimpjes gemaakt van eiwitten en suiker. Merengue is een muzieksoort. Meringues hang je in de kerstboom. De merengue dans je. Ik hoop dat dit een en ander opheldert 😉

Meringues kun je zelf maken. En het is echt heel makkelijk! En goedkoper dan kant-en-klaar kopen in de supermarkt. Het allergrootste voordeel van het zelf maken van meringue is dat je zelf kunt bepalen hoe zoet je ze maakt. Dat vind ik zelf erg fijn.

Regelmatig hou ik eiwitten over na het maken van een cake of boterkoek of ijs. Omdat ik het zonde vind om die weg te gooien, maak ik vaak kokosmakronen of meringue. Vooral tegen de kerst kan ik niet genoeg meringue kransen bakken, omdat ik ze allemaal weggeef aan mensen om in de kerstboom te hangen. Hieronder deel ik mijn recept voor meringue met je. Het meest simpele recept dat ik kan bedenken. Er zijn een aantal richtlijnen en/of ongeschreven regels die erg belangrijk zijn, maar als je daar rekening mee houdt kan er weinig mis gaan.

Voor ongeveer 18-20 kransen of 40 kleine schuimpjes

  • 4 eiwitten
  • 240 gram fijne kristalsuiker

Verwarm de oven voor op 140°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Klop de eiwitten met 1/3 van de suiker. Zodra de suiker is opgelost, voeg de rest van de suiker zeer langzaam toe. Klop het geheel tot er stijve pieken ontstaan.

Doe het mengsel in een spuitzak met een kartelmond. Spuit hoopjes of ringen op de bakplaat.

Zet in de oven en bak 1 uur tot 70 minuten. Zet de oven uit en laat de meringues er nog 20 minuten in staan. Haal er dan pas uit en laat afkoelen.

Tips:

  • Gebruik een ruime en schone/vetvrije kom
  • Gebruik zeer fijne kristalsuiker
  • Doe de oven tussendoor niet open
  • Voeg een halve theelepel vanille of andere extract toe voor meringue met een smaakje
  • Bestrooi de schuimpjes of ringen met suikerwerk als spikkels voor het bakken als je de boel wilt opvrolijken
  • Smelt 50gram pure chocolade au bain-marie en versier de ringen of schuimpjes met strepen chocolade, of doop ze er even in. Laat uitharden op bakpapier.

Dit is het meest eenvoudige recept voor meringues. Sommige bakkers voeg maizena toe bijvoorbeeld, of vervangen een gedeelte van de suiker voor poedersuiker. Maar om te beginnen zou ik gewoon bovenstaand recept gebruiken, want vaak is simpel het best.

Zelf maak ik echt véél te weinig meringues! Daar ben ik achter gekomen nadat ik deze gemaakt had voor sifrakookt.nl. Stiekem zijn ze toch wel heel lekker 😉 Dat is het voordeel van dingen zelf maken: je kunt zelf de hoeveelheid suiker bepalen. Fijne suiker heb ik altijd wel in huis, en de eiwitten heb ik over van een recept voor ijs of boterkoek. Op die manier kost het me niet direct geld, maar heb ik wel wat lekkers in huis of om te trakteren.

Heel veel succes en veel plezier met het maken van deze schuimpjes! Natuurlijk kun je me altijd vragen stellen als je er niet uitkomt. Dat kan via facebook, maar ook via instagram natuurlijk! En een mailtje via de site of een reactie op deze post is ook goed. Ik hoor graag van je! Ook als het wel lukt 😉

Liefs, Sifra

0 thoughts on “Meringue

  1. Фриспины это бесплатные вращения на слотах, которые позволяют игрокам попробовать свои силы без риска потерять собственные средства. Многие онлайн-казино делают отличное предложение фриспины за регистрацию, что делает процесс вступления в забаву еще больше привлекательным.

    Бездепозитные бонусы казино

    Бездепозитные бонусы это один из самых фаворитных видов призов среди игроков. Они позволяют для вас получить начальный основной капитал, не вкладывая собственные средства. Как обычно такие призы представлены в виде фриспинов либо фиксированной суммы.

    Преимущества бездепозитных бонусов:
    – Возможность попробовать забавы без риска.
    – Шанс выиграть реальные деньги.
    – Легкость активации и использования.

    Приз за регистрацию без депозита

    Этот тип бонуса предоставляет игрокам возможность получить фриспины либо валютные средства сначала после творенья аккаунта, без необходимости внесения депозита. Это отличный метод для новичков изучить платформу и её игры.

    Как обычно для активации такового бонуса достаточно:
    – Зарегистрироваться на сайте казино.
    – Подтвердить свою учетную запись через электрическую почту либо SMS.

    Принципиально читать условия, чтобы выяснить, какие забавы доступны для использования фриспинов и какие требования по отыгрышу.

    Промокоды на фриспины

    Промокоды это особые http://easypianotube.com/post-malone-circles/?unapproved=167967&moderation-hash=7894a818d769834eb7f77c6aed8102be#comment-167967 коды, которые предоставляют игрокам дополнительные бонусы, включая фриспины. Вы можете их найти на сайтах казино, в новостных рассылках или на страницах партнеров.

    Для активации промокода, следуйте этим шагам:
    1. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
    2. Найдите раздел Промокоды на сайте.
    3. Введите полученный код и активируйте бонус.

    Важно помнить, что у промокодов http://bilginanne.blogspot.com/2013/02/oyku-tamamlama.html часто есть срок действия и условия использования, поэтому стоит инспектировать актуальность информации.

    Заключение

    Фриспины за регистрацию, бездепозитные бонусы и промокоды это https://www.ceritagames.com/2018/03/cara-berbagi-akun-psn-berbagi-library.html отличные методы начать забаву в онлайн-казино, не рискуя собственными средствами. Используя эти предложения, игроки могут услаждаться игровым процессом и повысить свои шансы на выигрыш. Не забудьте всегда учить условия и правила, чтобы получить наивысшую выгоду от ваших бонусов!

  2. Фриспины это безвозмездные вращения на слотах, которые позволяют игрокам пробовать свои силы без риска потерять есть. Многие онлайн-казино делают отличное предложение фриспины за регистрацию, что делает процесс вступления в забаву еще более привлекательным.

    Бездепозитные призы казино

    Бездепозитные бонусы это один из самых модных видов призов среди игроков. Они дают возможность вам получить начальный капитал, не вкладывая есть. Обычно такие бонусы представлены в виде фриспинов либо фиксированной суммы.

    Преимущества бездепозитных бонусов:
    – Возможность пробовать игры без риска.
    – Шанс выиграть реальные средства.
    – Легкость активации и использования.

    Приз за регистрацию без депозита

    Этот тип приза предоставляет игрокам возможность получить фриспины либо денежные средства сходу после сотворения учетной записи, вам не потребуется везти внесения депозита. Это отличный способ для новичков выучить платформу и её игры.

    Обычно для активации такового приза довольно:
    – Зарегистрироваться на веб-сайте казино.
    – Подтвердить свою учетную запись через электронную почту или SMS.

    Важно читать условия, чтобы узнать, какие забавы доступны для использования фриспинов и какие требования по отыгрышу.

    Промокоды на фриспины

    Промокоды это особые https://mouse.ee.aeust.edu.tw/home.php?mod=space&uid=4422 коды, которые предоставляют игрокам дополнительные бонусы, включая фриспины. Вы можете их найти на сайтах казино, в новостных рассылках либо на страницах партнеров.

    Для активации промокода, следуйте этим шагам:
    1. Зарегистрируйтесь или войдите в собственный аккаунт.
    2. Найдите раздел Промокоды на веб-сайте.
    3. Введите полученный код и активируйте приз.

    Важно помнить, что у промокодов https://tzcld88.blogspot.com/2024/03/petit-dejeuner-entreprises.html часто есть срок деянья и условия использования, поэтому стоит инспектировать актуальность информации.

    Заключение

    Фриспины за регистрацию, бездепозитные бонусы и промокоды это http://kyeongsan.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=402055 отличные методы начать забаву в он-лайн-казино, не рискуя своими средствами. Используя эти предложения, игроки могут услаждаться игровым процессом и повысить свои шансы на выигрыш. Не забудьте всегда изучать условия и правила, чтобы получить максимальную выгоду от ваших призов!

  3. Фриспины это безвозмездные вращения на слотах, которые позволяют игрокам попробовать свои силы без риска потерять есть. Почти многие он-лайн-казино делают отличное предложение фриспины за регистрацию, что делает процесс вступления в игру еще больше привлекательным.

    Бездепозитные бонусы казино

    Бездепозитные бонусы это один из самых популярных видов призов среди игроков. Они позволяют для вас получить исходный капитал, не вкладывая собственные средства. Обычно такие бонусы представлены в виде фриспинов либо фиксированной суммы.

    Преимущества бездепозитных бонусов:
    – Возможность попробовать забавы без риска.
    – Шанс выиграть реальные деньги.
    – Легкость активации и использования.

    Приз за регистрацию без депозита

    Этот тип бонуса предоставляет игрокам возможность получить фриспины либо денежные средства сначала после творения аккаунта, без необходимости внесения депозита. Это отличный способ для новичков выучить платформу и её игры.

    Как обычно для активации такового бонуса достаточно:
    – Зарегистрироваться на веб-сайте казино.
    – Подтвердить свою учетную запись через электронную почту либо SMS.

    Главно читать условия, чтобы узнать, какие игры доступны для использования фриспинов и какие требования по отыгрышу.

    Промокоды на фриспины

    Промокоды это особые http://www.elevatorshoes.blog/ коды, которые предоставляют игрокам дополнительные бонусы, включая фриспины. Вы можете их найти на сайтах казино, в новостных рассылках или на страницах партнеров.

    Для активации промокода, следуйте этим шагам:
    1. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
    2. Найдите раздел Промокоды на сайте.
    3. Введите полученный код и активируйте приз.

    Важно держать в голове, что у промокодов https://raduga-ufa.ru/ часто есть срок деянья и условия использования, поэтому стоит проверять актуальность информации.

    Заключение

    Фриспины за регистрацию, бездепозитные призы и промокоды это http://246.3nx.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=8935 хорошие методы начать игру в онлайн-казино, не рискуя своими средствами. Используя эти предложения, игроки могут услаждаться игровым процессом и повысить свои шансы на выигрыш. Не забудьте всегда учить условия и правила, чтоб получить максимальную выгоду от ваших бонусов!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *