Er schijnt nogal wat verwarring te bestaan over de juiste schrijfwijze van de naam van die witte schuimpjes: is het nou meringues of merengues? Meringues zijn schuimpjes gemaakt van eiwitten […]
Kip met spinazie
Vorige week maakte ik dit recept uit de losse hand. Zo ontstaan veel gerechten bij mij: spontaan. Het is een mengsel van “wat heb ik in mijn keukenkastje?” en “wat […]
Smoothie met mango en ananas
Laatst heb ik een smoothie gemaakt van mango en ananas met kokoswater. Met een klein beetje kurkuma voor de kick. Dat was erg lekker! De mango was perfect rijp, dus […]
Zalmsalade
De winter komt er weer aan. Sociale gelegenheden verplaatsen zich van buiten weer naar binnen. Gezellig met de kachel aan. Wijntje, biertje. Je kent het wel. Bij het socializen en […]
Boterkoek
Boterkoek is echt een traktatie. Ik weet nog dat ik er als kind gek op was. Toen ik zelf wat ging koken en bakken, vond ik een pak kant-en-klare mix […]
Preisoep
Zelf soep maken is niet al te moeilijk. Zelf lékkere soep maken is een ander verhaal. Ik heb eerder al de recepten gedeeld voor tomatensoep en champignonsoep, en zelfs voor […]
Salade mix
Er komt weer mooi weer aan! 🙂 Ik hoop dat we een mooie nazomer krijgen met veel zon en mooie kleuren. Helaas ben ik geen expert in het voorspellen van […]
Smoothie met meloen
Het is weer tijd voor een smoothie! Een smoothie met meloen. En druiven. Heel simpel, hoe kan het ook anders, maar wel heel lekker! Kokoswater is heel goed voor hydratatie. […]
101!
Misschien vraag je je af: 101 wat? Nou, 101 posts! Afgelopen week kwam de 101ste post online op sifrakookt.nl!! Persoonlijk vind ik dit nogal een prestatie, omdat ik dit blog […]
Dille-kappertjes dressing
Nog niet zo heel lang geleden heb ik een honing-mosterd dressing met jullie gedeeld. Omdat het zo lang zo warm is, merk ik dat ik vrij weinig kook. Ik heb […]